Suroviny pro 1 porci:
- 100 g sýru halloumi
- 1 hrnek quinoy
- 1 hrst cherry rajčat
- 1 hrst nakrájené salátové okurky
- sůl
- řepkový olej
Postup:
- Quinou vhoďte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut, poté ji odstavte a nechte ji zakrytou ještě 5 minut, aby vstřebala veškerou vodu.
- Mezitím, co se vaří quinoa, do grilovací pánve se dvěma lžícemi řepkového oleje vložte nakrájený sýr halloumi na plátky a osmažte z obou stran.
- Poté sýr halloumi a uvařenou quinou podávejte na talíř spolu se zeleninovou přílohou (cherry rajčaty a salátovou okurkou nebo zeleninou dle vaší chuti).
