RECEPTY DO 15 MIN

Gnocchi se smaženou mrkví, celerem a mozzarellou

30. září 2022

Mám pro vás velmi jednoduchý recept na přípravu gnocchi. Tento lehký pokrm se zeleninou a mozzarellou vám zabere pouhých 15 minut a je vhodný k obědu nebo k večeři.

Suroviny pro 2 až 3 porce:

  • 1 balení gnocchi (500 g)
  • 1 balení mozzarella kuliček (150 g)
  • 2 velké mrkve
  • Polovina malého celeru
  • 50 g másla
  • Řepkový olej
  • Sůl

Postup:

  1. Gnocchi vhoďte do vroucí vody a vařte dle návodu na obalu (vařila jsem gnocchi pouze 2 min).
  2. Mrkev a celer nakrájejte škrabkou na nudličky a orestujte se dvěma lžícemi řepkového oleje v hluboké pánvi na zhruba 3 až 4 min.
  3. Do pánve pak přidejte máslo a uvařené gnocchi a pořádně promíchejte. Podle chuti dosolte a podávejte na talíř a na stůl. Dobrou chuť.

TIP: Gnocchi se zeleninou výborně doplní mini mozzarella. Kuličky přidejte, až budete pokrm podávat na stůl.

Mohlo by se Vám také líbit

Žádné komentáře

přidat komentář