U nás doma jsme si oblíbili tradiční sardinské těstoviny nazývané Fregola. Jedná se o zvláštní druh těstovin pocházející ze Sardinie a vyrábí se z tvrdé pšenice…
Miluji italskou kuchyni a samozřejmě i tradiční italský sýr burrata nesmí v receptech chybět. Spolu s semolinovými těstovinami, použila jsem do receptu Funghetto…
Tip na jednoduchou nevařenou lehkou svačinku či večeři, zvlášť v teplých dnech oceníte. Hummus výborně chutná se zeleninovými hranolkami (grilovaná mrkev a celer)…
