Připravte si jednoduchý, rychlý a chutný oběd nebo jen svačinku. Hlavními ingrediencemi jsou tuňák a cuketa. Hotovo máte za 15 minut.
Suroviny pro 2 porce:
- 1 konzerva tuňáka (160 g) v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě
- 1 cuketa
- 1 vejce
- 1 až 2 lžíce hladké špaldové mouky nebo klasické hladké mouky
- Řepkový olej
Postup:
- Nastrouhejte do mísy nahrubo jednu cuketu, přidejte tuňáka z konzervy, 1 vejce a dle potřeby 1 až 2 lžíce hladké špaldové mouky. Vše důkladně smíchejte.
- Do rozehřáté pánve s řepkovým olejem naneste hrudky těsta a vytvořte kulaté tvary nebo je vložte do pánve na volská oka. Smažte placičky 2-3 minuty z každé strany a poté můžete podávat na stůl. Jako přílohu k tuňákovo cuketovým placičkám si ráda dávám rajčatovou bruschettu.
