RECEPTY DO 15 MIN

Cizrna s kuskusem

31. července 2019

Suroviny pro 2 porce:

  • 300 g cizrny z konzervy
  • kuskus
  • zeleninový bujón
  • 1 cibule
  • kousek zázvoru
  • 2 rajčata
  • 1 chilli paprika nebo chilli koření
  • 1 lžíce mleté kurkumy
  • 1 lžíce mletého koriandru
  • citrónová šťáva
  • 2 lžíce rostlinného oleje (řepkový)

Postup:

  1. Kuskus vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou nebo zeleninovým vývarem (možné použít i zeleninový bujón). Kuskus necháme zhruba na 5 min pod pokličkou nabobtnat.
  2. Mezitím do pánve vlijeme rostlinný olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na drobno nasekaný zázvor (1 lžička). Přidáme nakrájena rajčata a cizrnu, přisypeme mletý kurkum, koriandr, chilli papričku nebo chilli koření. Dusíme zhruba 10 min a podle potřeby podléváme vodou. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.

Mohlo by se Vám také líbit

Žádné komentáře

přidat komentář