RECEPTY DO 15 MIN

Papriky plněné tuňákem

26. června 2020

Suroviny pro 2 porce:

  • 2 papriky
  • 100 g tuňáka v olivovém oleji (Rio Mare)
  • 1 hrnek kuskusu
  • 2 velké lžíce bílého řeckého jogurtu
  • 1 hrnek zeleného hrášku (nebo mražený)
  • 1 velká lžíce dijonské hořčice
  • 100 g až 150 g nastrouhaného eidamu
  • Sůl

Postup:

  1. Důkladně umyjeme papriky a nakrájíme na polovinu. Vyškrábeme z nich žebra a semínka. Poté umístíme papriky na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby (200 stupňů) na zhruba 7 min.
  2. Zatímco se papriky pečou, připravíme si nádivku. Do velké mísy vhodíme tuňák (šťávu z něho vylijeme), uvařený kuskus, jogurt, mražený hrášek a dijonskou hořčici. Podle potřeby můžeme lehce osolit a vše promícháme.
  3. Vyndáme papriky z trouby, pečlivě je naplníme nádivkou, posypeme nastrouhaným sýrem a opět vložíme do trouby na dalších 7 min a necháme teplotu na 200 stupňů.
  4. Potom, co papriky vyndáme z trouby, necháme na pár minut vychladnout a poté můžeme podávat na stůl.

Mohlo by se Vám také líbit

Žádné komentáře

přidat komentář