RECEPTY DO 15 MIN

Špagety s bazalkovým pestem a mozzarellou

1. srpna 2019

Suroviny pro 2 porce:

  • 2 balení mozzarelly (250 g)
  • semolinové špagety
  • 2 svazky bazalky
  • 20g gramů kešu oříšků (nebo piniové oříšky)
  • 1 stroužek česneku
  • 40 g parmazánu
  • 100 ml extra panenského olivového oleje
  • sůl

Postup:

  1. Do vroucí osolené vody nasypeme špagety a vaříme do tzv. „al dente“ ne zcela doměkka.
  2. Mezitím si připravíme suroviny na domácí bazalkové pesto. Do mixéru hodíme listy bazalky, kešu oříšky, stroužek rozdrceného česneku, nastrouhaný parmazán, lehce osolíme a vše zalijeme olivovým olejem a rozmixujeme na pastu.
  3. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a spolu s domácím bazalkovým pestem vmícháme do těstovin.

Mohlo by se Vám také líbit

2 komentáře

  • Odpovědět Daniela G. 17. srpna 2019 v 16:54

    Skvělé jídlo a rychlý, určitě znovu udělám.

    • Odpovědět Daniela Vaňušová 17. srpna 2019 v 16:56

      To mě těší 🙂

    Napsat komentář: Daniela G. Zrušit odpověď