RECEPTY DO 15 MIN

Krevety s těstovinami

26. září 2019

Suroviny pro 2 porce:

  • 200 g semolinových těstovin (nejlépe špagety)
  • 14 předvařených krevet s hlavičkou (mražené krevety bez hlav nemají chuť)
  • 1 cuketa
  • 3 stroužky česneku
  • 1 dcl bílého vína
  • Extra virgin olivový olej

Postup:

  1. Semolinové těstoviny (špagety) vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme do podoby „al dente“.
  2. Očistíme krevety, otrháme hlavy, zbavíme skořápek a po hřbetu rozřízneme nožem a vyndáme střívka.
  3. Do pánve vlijeme 2 lžíce extra virgin olivového oleje a vhodíme rozmačkaný česnek (ten na prkýnku rozmáčkneme vařečkou). Přidáme do pánve hlavičky krevet, chvíli restujeme, aby pustily šťávu, podlijeme trochou vody ze špaget a poté hlavičky krevet vytáhneme z pánve spolu s česnekem, který restujeme do zlatova.
  4. Do pánve vhodíme očištěné a nakrájené krevety, oloupanou a na nudličky nakrájenou cuketu a podlijeme bílým vínem. Vaříme pár minut a poté smícháme s těstovinami a servírujeme na stůl.

Mohlo by se Vám také líbit

Žádné komentáře

přidat komentář